Η μηχανή παστερίωσης PAS 50 προορίζεται για μικρούς παραγωγούς χυμών(ερασιτέχνες). Η χωρητικότητά του είναι απο60 εώς 80 λίτρα την ώρα, η παστερίωση χρησιμοποιείται για την επίτευξη υψηλών θερμοκρασιών του χυμού σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, διατηρώντας υγιή βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, αλλά ταυτόχρονα καταστρέφει τα βακτηρίδια και κακούς μικροοργανισμούς. Με την αφαίρεση του σπειροειδή ανοξείδωτου χάλυβα απο το δοχείο, μπορεί να χρησιμοποιηθή για το βράσιμο μαρμελάδας φρούτων, λόγω της υψηλής ποιότητας, βάση πάχους 12mm.