Μηχανή παραγωγής σάλτσας ντομάτας Ιταλικής κατασκευής, όλα τα υλικά είναι κατάλληλα για επαφή με τρόφιμα.
Φίλτρο κώνου, από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304, σώμα απο χυτοσλιδερο για χρήση σε τρόφιμα.
Το λιπαντικό του μοτέρ είναι "Long Life" και είναι κατάλληλο για περιστασιακή επαφή με τρόφιμα. Δεν χρειάζεται καμία αναπλήρωση ή αντικατάσταση. Κατηγορία προστασίας IPX5. Ανεμιστήρας ψύξης ηλεκτρομοτέρ με πλαστικό κάλυμμα, διακόπτης-πυκνωτή σε υδατοστεγές κουτί.  Ηλεκτρικός κινητήρας επαγωγής, για συνεχή λειτουργία. Κατάλληλο για χρήση ώριμης ντομάτας  ή βρασμένης και την προετοιμασία μαρμελάδων ή χυμών φρούτων.Το μοντέλο μπορεί να εξοπλιστεί και προαιρετικά και με το εξάρτημα κρεατομηχανής (κιμά)-λουκάνικων, μαρμελάδας, ζυμαρικών, ζύμης, τρίφτης τυριών και ξηρών καρπών. Ντοματομηχανή κατάληλη για εστιατόρια και για απαιτητικούς χρήστες.